Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut 2023

280 SEK
Inklusive moms och svensk alkoholskatt.

Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut 2023 från Mongarda är en klassisk och elegant prosecco från de branta sluttningarna i Valdobbiadene, Venetien. Vinet görs främst på Glera och bjuder på frisk syra, fin mousse och en torr, ren avslutning.

Druvorna odlas ekologiskt och den första jäsningen sker på ståltank med naturliga jäststammar. Den andra jäsningen sker enligt charmat-metoden, där vinet jäser under tryck på ståltank för att skapa sina livliga bubblor. Ett friskt och stilrent mousserande vin – perfekt som aperitif eller till lättare rätter.

Producent: Mongarda
Druva: 90 % Glera, 10 % lokala druvor
Region:
 Valdobbiadene, Venetien, Italien
Odling:
 Ekologisk
Vinifiering: Första jäsning med naturliga jäststammar, andra jäsning enligt charmat-metoden
Årgång: 2023

 

Vänligen observera

Om du köper både vinlåda som prenumeration och enskilda viner i samma beställning, levereras hela ordern vid vinlådans leveransdatum (dec, mars, juni, sept).

Vill du få de enskilda vinerna skickade direkt? Lägg isåfall två separata beställningar.

Våra viner från Mongarda

I18n Error: Missing interpolation value "produkt" for "Lägg till {{ produkt }} i kundvagnen"
I18n Error: Missing interpolation value "produkt" for "Lägg till {{ produkt }} i kundvagnen"

Mongarda, Italien

Mongarda gör prosecco i Valdobbiadene några mil norr om Venedig. På de extremt branta bergssluttningarna går det inte att använda någon form av maskiner, utan allt arbete måste göras för hand. Familjen Tormena har odlat druvor i flera generationer. 

Pappa Bruno började ägna sig år vinodling på heltid 1978 och 2011 tog sonen Martino över ansvaret. Martino var också den som började gör eget vin. Tidigare sålde man druvorna vidare till andra producenter. Idag har familjen 12 hektar vinodlingar och producerar totalt ca 30.000 flaskor per år.