Ett klassiskt italienskt rött. Väldigt bra till tomatbaserade grytor, lite kraftigare pastarätter, pizza och chark.
Producent: Cascina Ebreo
Druvor: Nebbiolo, Barbera och Dolcetto
Område: La Morra, Piemonte, Italien
Produktion: Ekologisk odling, spontanjäsning, lagring på ståltank