Ett rikt och fylligt vitt vin med något dämpade syror. Vi dricker det gärna till kycklingrätter, rökt lax eller ost.
Producent: Saint Jean du Barroux
Druvor: Grenache Blanc, Bourbolenc, Clairette
Område: Ventoux, Rhonedalen, Frankrike
Produktion: Ekologisk odling, spontanjäsning, lagring på betongtank.